10年前俏江南還能以筆筒沙拉、江石滾肥牛等菜式吸引顧客,但10年后還是只有這些菜式,而且質(zhì)量也直線下降,價(jià)格又貴,怎么留得住客戶? 在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134個(gè)回答,每一個(gè)回答都直指俏江南的菜式并不可口、服務(wù)不夠周到。