菜品豐富度不足 雕爺牛腩只有四道主菜,消費(fèi)者到店用餐不出一個禮拜便可吃個遍,隨著近年來消費(fèi)升級和生活品質(zhì)的提高,大多數(shù)消費(fèi)者開始求新求變,然而消費(fèi)者在吃遍所有菜品以后很難有再去吃的動力